Святкові бутерброди з оселедцем, яйцем, буряком і огірком — рецепт з фото
Оселедець улюблена нами рибка, яка сама по собі вже є чудовою закускою. А в бутербродах вона виграє майже на будь-якому святковому столі. Є багато варіантів подати оселедець, і навіть бутербродів можна зробити велике різноманіття.
Для приготування знадобиться:
- хліб білий або чорний — 100 грам,
- оселедець — 100 грам,
- огірок — 1 шт,
- яйце варене — 2 шт,
- буряк відварна — 1 шт,
- масло вершкове — 25 грам,
- часник — 1 зубчик,
- майонез, сіль за смаком.
Приготування:
1. Наріжте хліб кружечками або квадратиками, так як вам хочеться подати бутерброди на святковий стіл.
2. Варений буряк натріть на крупній тертці. Яйця очистіть і теж натріть. Потім змішайте половину яєць і буряк, додайте часник, видавивши його через прес. Заправте майонезом.
3. Другу половину яєць заправте майонезом. Потім цю частину намажте на хліб. Зверху покладіть гурток огірка.
4. На другу частину хліба нанесіть буряк з яйцями, а на третю вершкове масло і шматочок огірка.
5. Верхнім шаром на всі бутерброди покладіть шматочок оселедця і прикрасьте зеленню.
Бутерброди готові. Їх краще всього подавати до столу відразу. Такі бутерброди на святковий стіл можуть стати відмінною закускою до спиртного.
Приємного апетиту!