Бутерброди з сиром і помідорами — сонечка
Бутерброди на святковий стіл без сиру уявити важко. Зараз стільки страв готується з сиром, а що вже говорити про бутерброди. Тим більше, що це класичний інгредієнт бутербродів в принципі. Так чому не зробити з них красиве святкове блюдо. Обов’язково треба зробити.
Знадобиться:
- багет з кунжутом — 1 шт (або булочки 2 шт),
- сир твердий — 200 грам,
- помідори черрі — 200 грам,
- майонез — 150 грам,
- часник — 2-3 зубчики,
- оливки чорні (маслини) — 100 грам,
- зелень петрушки і кропу.
Приготування:
1. Наріжте багет або булочки круглими скибочками і злегка підсушіть їх у тостері або в духовці. У духовці вийде набагато швидше, тому що можна покласти всі шматочки на один деко і приготувати разом.
2. Натріть сир на тертці і змішайте з майонезом і часником. Часник для цього вичавити через прес або натріть на дрібну тертку.
3. Помідори черрі наріжте половинками, які стануть спинками сонечок.
4. Маслини розрізати на чотири частини, це будуть готування сонечок, але не всі, а частина, за кількість половинок помідорів. Інші оливки поріжте на дрібні шматочки, щоб зробити з них чорні крапки на помідорах.
5. Намажте на скибочки хліба сирну масу. Помастіть їй бортики хліба.
6. Кріп дрібно наріжте і умочіть бортики бутербродів в цю крихту, щоб вона обліпила їх з усіх сторін.
7. на велику тарілку покладіть листи салату і зелень, а поверх покладіть хліб з сиром.
8. На середину хліба покладіть половинки помідорів, до них приставте шматочки маслини, зробивши форму жучка.
9. Майонезом намалюйте очі на головки божої корівки. А шматочками маслин викладіть чорні крапки на спинці.
10. Прикрасьте листочками петрушки кожен бутерброд, ніби сонечко сидить на гілочці.
Такі бутерброди можна подавати на святковий стіл і пригощати гостей!