Болгарський перець на зиму фарширований капустою — відео рецепт
Хочу поділитися ще одним відео рецептом заготовки перцю. Як відкрилося мені зовсім недавно болгарський перець на зиму можна закривати і фаршированому вигляді. Але не подумайте, що це буде звичний всім м’ясний фарш всередині перчиком. Ні, на цей раз фарширувати будемо капустою і морквою. Таким весняним салатом з масою вітамінів. А що може бути ще корисніше і смачніше у закуски з овочів? Правильно, ще більше овочів!
Для цього рецепта вам знадобиться приготувати класичний маринад, а перчики залишити цілими, щоб середину кожного покласти начинку з тонко шинкованных капусти і моркви. Ось тут як раз доведеться все добре розраховувати, тому що взявши великі болгарські перці і тару доведеться шукати відповідну.
Але я вірю, що у вас, як і у мене все вийде. Дивіться детальний рецепт і експериментуйте на вашій кухні.
Поділіться чудовим рецептом!