Пишні слойки з готового тіста
Не завжди є час заводити тісто. Тоді на допомогу може прийти готове листкове тісто. Для такого простого, але смачного варіанти здобних булочок з корицею потрібно взяти:
- 500 грам дріжджового листкового тіста;
- 50 грам вершкового масла;
- столову ложку кориці;
- три столові ложки цукру.
Готове тісто викладають на присипану борошном поверхню, розкочують в пласт товщиною в половину сантиметра. Змащують вершковим маслом. Зручніше, якщо воно трохи підтане. Посипають половиною цукру і кориці. Скачують все в рулет, нарізають на скибочки товщиною в п’ять сантиметрів. Укладають булочки на деко, застелене пергаментом. Змащують їх залишками масла. Посипають зверху цукром і корицею. Випікають здобні булочки з корицею в духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
