Запекти м’ясо з картоплею в горщику: рецепт приготування з фото і хитрощі готування

Попередня обробка продуктів

Перш ніж перейти до покрокового рецептом картоплі в горщиках з м’ясом і грибами, проведемо підготовчі роботи.

М’ясо наріжемо на шматочки. Не потрібно робити їх великими, краще в даному випадку різати дрібно. Масло в сковорідці нагріти на плиті. Обсмажити м’ясо до появи золотистої скоринки. Злегка підсолити в кінці процедури.

Перець, моркву, картоплю промити і почистити. Цибулю теж звільнити від лушпиння і обрізати все неїстівне. Овочі ріжемо, як завгодно. Тут важливо тільки ваше бачення краси і смакові пристрасті.

Читайте також:  Закуска з плавлених сирків: цікаві рецепти з фото

Крок за кроком

Ось так виглядає покроковий рецепт картоплі з м’ясом у горщиках з додаванням грибів:

  • Картоплю солимо і посипаємо свіжомеленим перцем.
  • Готуємо горщики: промазуємо маслом всі внутрішні закутки посуду.
  • Викладаємо спочатку м’ясний шар.
  • Потім додаємо овочі в довільному порядку. Можна їх і зовсім перемішати. Однак верхнім шаром повинна йти картоплю. Можна додати сир, якщо вам цього захочеться, або посипати вміст зеленню.
  • Зверху наповнюємо ємності майонезом.
  • Ставимо наповнені горщики на аркуш. Поміщаємо його в холодну духовку і включаємо. Будемо готувати при температурних значеннях +180-200 градусів не менше години.

    • Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7