Стручкова квасоля з овочами в заливці
Такий спосіб приготування ідеально підійде як для сніданку, так і для вечері. Продукти:
- Квасоля стручкова – 450 грамів.
- Ріпчасту цибулю і болгарський перець – по одній штуці.
- Стиглі томати – дві штуки.
- Яйця – п’ять штук.
- Молоко, вершки або нежирна сметана – 150 мілілітрів.
- Будь-яка зелень, сіль – на ваш смак.
Виконуємо наступні кроки для приготування запеченої квасолі в духовці:
Для початку відваріть квасолю в підсоленій воді приблизно 10 хвилин. Відкиньте на друшляк і обдайте холодною водою.
Перець і цибулю очистити і нарізати невеликими кубиками. Далі обсмажити овочі разом на рослинному маслі близько семи хвилин.
Помідори також нарізати кубиками, а зелень порубати.
Тепер потрібно з’єднати всі інгредієнти і викласти у змащену олією форму для запікання.
Яйця збити разом з молоком, вершками або сметаною, присолити масу і залити нею квасоля з овочами.
Тепер кладемо все в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо все приблизно 20 хвилин.
Сторінки: 1 2 3 4 5
