Закуска з плавлених сирків: цікаві рецепти з фото

Гострі сирні кульки з часником

Зараз розглянемо рецепт закуски з плавлених сирків «Дружба». Готуються ці кульки швидко і просто. Гостроту їм додають часник, спеції і морква по-корейськи. Подавати сирні кульки можна на крекері.

Для приготування закуски знадобиться:

майонез;
100 грам моркви по-корейськи;
один сирок плавлений;
спеції (на свій вибір);
пара зубчиків часнику.

Приготування гострої закуски:

На дрібній тертці натріть сир.

Пропустіть Через прес часник.

Після чого з’єднайте моркву з сиром, часником і майонезом. Всипте улюблені спеції і перемішайте компоненти до однорідної маси.

З отриманого складу сформуйте кульки. Подавайте до столу.

Читайте також: Лимонний десерт: смачні рецепти, необхідні інгредієнти і поради по приготуванню

Закуска «Смарагдова» з оселедця і картоплі

Далі ми розповімо, як приготувати закуску з оселедця, плавленого сирка і моркви. Ця страва не тільки смачне, але і виглядає дуже красиво. Тому воно, безперечно, сподобається вашим гостям. Сир і яйця у цій закусці роблять її більш ніжною.

Для того щоб зробити закуску з оселедця і плавленого сирка, знадобиться:

пучок зелені;
1 оселедець;
гранат (потрібно для прикраси)
1 плавлений сирок;
2 шт. картоплі, 1 морква (велика);
3 яйця;
перець;
сіль;
чверть стандартної пачки вершкового масла.

Приготування закуски «Смарагдова» в домашніх умовах:

Спочатку очистіть рибу, видаліть у неї реберні кістки, наріжте на дрібні кубики філе.

Картоплю і яйця відваріть, остудіть і почистіть. Після чого натріть їх на крупній тертці.

Далі з’єднайте з плавленим сиром картоплю і яйця. До однорідного стану розімніть виделкою.

У масу відправте чорний перець, оселедець і вершкове масло (розм’якшене). Перемішайте компоненти. Отриману масу відправте в холодильник на десять хвилин.

Поріжте кріп.

Вологими руками з холодної маси скачайте кульки, обваляйте їх у кропі. От у вас і готова закуска з оселедця і плавленого сирка. Прикрасьте її зернятками гранами. Після чого подавайте до столу.