Рулет з сьомгою

Ця чудова закуска чудово підходить як для святкового меню, так і для буденного. Процес приготування займе близько 30 хвилин.

Щоб приготувати закуску з лаваша з плавленными сирками, потрібно:

• 1 лаваш;
• 200 грам сьомги;
• 2 плавлених сирка;
• вершкове масло (за смаком).

Приготування рулету:

Розтопіть в каструлі плавлений сир і з вершковим маслом. Змастіть отриманою сумішшю лаваш.

Порізати дрібненько сьомгу, розподіліть рівномірно по лавашу рибку.

Скрутіть лаваші в рулет. Відправте його в холодильник на 15 хвилин, щоб він просочився. Перед подачею наріжте на порційні шматочки.

Закуска з болгарського перцю

Така закуска з плавлених сирків з часником прикрасить будь-який святковий стіл. Приготувати її легко і просто.

Для приготування потрібно:

• 100 г плавленого сиру;
• 4 болгарських перцю (вибирайте крупніші плоди);
• 3 зубчики часнику;
• пучок кропу;
• майонез;
• 50 грам вершкового масла.

Приготування закуски з перцем:

Вимийте перці, обсушіть.

Після цього очистіть від насіння, наріжте зручним для вас чином, наприклад на кільця.

Візьміть сир натріть на тертці.

Помийте кріп, обсушіть. Дрібненько порізати його.

Очистіть часник, подрібніть його. Можете використовувати чеснокодавку.

Змішайте між собою всі компоненти для начинки. Додайте майонез і масло. Перемішайте масу до однорідності.

Надішліть отриману начинку в холодильник хвилин на 15. Після дістаньте і наповніть перці. Перед подачею прикрасьте зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13