Вершкове масло – популярний продукт, який зустрічається на полицях продуктових магазинів і у фірмових холодильниках. Багато починають з нього свій ранок. Без вершкового масла складно уявити святкове застілля. Що робить цей продукт популярним? Відповідь проста: склад.
Вітамінний склад олії
Вершкове масло – джерело вітамінів, макро – і мікроелементів, які необхідні організму людини. У складі продукту трапляються жирні кислоти, які нормалізують рівень холестерину в крові, беруть участь у відновленні клітин, знижують ризик виникнення онкологічних захворювань. Молочний жир багатий вітаміном А, дефіцит якого призводить до порушення обміну речовин, зниження захисної функції організму, до погіршення якості зору, прискорення процесів старіння. Олія – джерело антиоксидантів, йоду, вітаміну К, Е, Д. Натуральний продукт покращує стан волосся і шкіри, нормалізує роботу щитовидної залози, живить і стимулює кишечник, захищає його від розвитку інфекцій.