Стейк з індички з кісточкою
Щоб приготувати стейк з індички з кісточкою в мультиварці, знадобляться наступні інгредієнти:
- 0,5 кг індички на кістки;
- 1 ріпчаста цибуля;
- спеції.
Так само як і в інших рецептах, необхідно замаринувати м’ясо в спеціях, приблизно 30 хвилин. В цей же час нарізаємо цибулю півкільцями, обсмажуємо його в мультиварці на невеликій кількості олії. Далі дістаємо цибулю і перекладаємо його в окрему ємність.
Тепер приступаємо безпосередньо до приготування стейка з індички в мультиварці. Активуємо програму і готуємо близько 45 хвилин. Після того, як рідина в чаші википить повністю, обсмажуємо шматки в режимі «Смаження». Подаємо разом з цибулею, за бажанням можна додати гарнір.
Філе індички з овочами
Для приготування страви потрібно взяти зазначені інгредієнти:
- 600 г філе індички;
- 0,5 кг заморожених овочів;
- 0,2 кг ріпчастої цибулі;
- 1 ст. л. соєвого соусу;
- 2 ст. л. кетчупу;
- 4 ст. л. сметани;
- спеції за смаком.
В першу чергу слід нарізати цибулю кільцями, обсмажити в мультиварці на режимі «Смаження» близько 3 хвилин. Далі цибулю необхідно дістати і обсмажити овочі. Кришка мультиварки повинна бути відкрита, часовий інтервал – 15 хвилин. Поки готуються овочі, займемося соусом. Для цього змішуємо кетчуп, сметану і соєвий соус.
Після того, як будуть готові овочі, також дістаємо їх і перекладаємо в окрему ємність. Заливаємо в каструлю невелику кількість олії і обсмажуємо індичку близько 25 хвилин в режимі «Смаження». Змішуємо з підсмаженими заздалегідь овочами, цибулею і соусом. Блюдо готове.
Насправді варіантів приготування індички в мультиварці незліченна кількість. Якщо немає можливості приготувати м’ясо індички, його можна замінити на куряче філе. Причому його теж слід маринувати перед приготуванням. Спеції додаються за смаком: можна трохи більше солі або трохи більше перцю, також деякі господині додають такі спеції, як кардамон, паприку і інші. Приємного апетиту!