Класична версія рецепта стейка з індички в мультиварці
Для приготування страви необхідно підготувати наступні інгредієнти:
- 0,5 кг філе індички;
- 2 зубчики часнику;
- 40 г оливкової або рослинного масла;
- сіль, прянощі і перець за смаком,
- сік лимона – 50 р.
Починаємо готувати стейк з індички в мультиварці. В першу чергу ретельно промийте м’ясо, а потім промокніть паперовими серветками. Як вже було сказано вище, нарізати філе необхідно поперек волокон.
Наступним кроком змішуємо масло, лимонний сік і спеції. Пару ложок олії слід залишити для змащування дна мультиварки. У приготовану суміш м’ясо повинно маринуватися приблизно 50-60 хвилин. Таким чином готовий стейк вийде м’яким і соковитим.
Після маринування м’ясо промаківающімі паперовими серветками, викладаємо на дно мультиварки. Включаємо режим «Випічка» на 5-19 хвилин для нагріву приладу, а потім ще 20 хвилин, перевертаємо скибочки і готуємо ще 20 хвилин.