«Бите скло»
Торт «Бите скло» можна назвати найбільш відомим десертом, який не вимагає випічки. Кожен з нас пробував його хоча б один раз у житті. Його перевага в простоті приготування і красивому оформленні. Та й смакові якості десерту радують господинь. Особливо люблять такий торт діти.
Інгредієнти:
Барвистий торт актуальне у будь-який час року. Влітку десерт незамінний в жарку погоду. У теплу пору року торт можна урізноманітнити фруктами і ягодами. Желе можна приготувати з натуральних інгредієнтів. Якщо немає часу, можна використовувати готове желе в пачках. Віддавайте перевагу яскравим відтінкам, тоді ваш десерт буде виглядати більш яскраво і барвисто.
По інструкції, зазначеної на пачках, необхідно зробити желе і поставити його в холодильник. В результаті у вас повинно вийти три ємності з желе різних відтінків. Після застигання желейну масу ріжемо на кубики.
Розкриваємо пачку желатину і заливаємо його гарячою водою. Масу розмішуємо до повного розчинення. Цукор і сметану змішуємо і збиваємо міксером. Після вливаємо остиглий желатин. Для торта можна взяти будь-яку форму. У неї викладаємо кольорове желе. Зверху кольорові кубики заливаємо сметанним кремом. Поверх сметанною маси викладаємо печиво. Воно стане основою нашого торта. Готовий десерт необхідно витягти з ємності і викласти на плоску тарілку. Такий торт дійсно нагадує осколки кольорового битого скла.