Десерт з «рибок»
Дуже часто швидкі тортики готують з крекерів. Вони дуже зручні в приготуванні. Поєднання крекерів і крему дає відмінний результат. Пропонуємо вашій увазі рецепт торта з печеньок «Рибок». Варіантів його приготування є дуже багато. Десерт можна урізноманітнити додаванням сухофруктів або банана.
Інгредієнти:
На думку кулінарів, можна використовувати абсолютно будь печиво. Однак крекери «Рибки» дуже вдало поєднуються з кремом, даючи ніжний смак. Тому в нашому випадку ми пропонуємо приготувати торт зі сметаною з печива – «рибок». Крекери хороші тим, що вони легко кришаться.
Перед початком приготування необхідно дістати масло з холодильника і дати йому можливість нагрітися. Сухофрукти теж слід підготувати. Заливаємо їх гарячою водою і даємо розпаритися.
Розм’якшене масло перекладаємо в ємність, додаємо цукор, перемішуємо масу. Солодкість крему ви можете регулювати самі. У чистому посуді віночком збиваємо сметану і додаємо її до маслу. Отриману масу добре збиваємо. У готовий крем додаємо печиво у вигляді рибок. Всі інгредієнти необхідно ретельно перемішати. А для цього потрібно вибрати більш об’ємну посуд.
Тепер можна злити воду з чорносливу і кураги. Сухофрукти дрібно нарізаємо і додаємо в крем. Знову перемішуємо всі інгредієнти. Далі знадобиться форма, причому варто віддати перевагу рознімної посуді. З неї набагато зручніше отримувати готовий торт з печива. “Рибки” в готовому десерті виглядають дуже цікаво. Вони не ламаються і не втрачають форму. Особливо такий торт сподобається дітям.
Отриману кремову масу з печивом перекладаємо у форму і ставимо в холодильник, а точніше в морозилку. Через вісім годин торт можна подати на стіл. Зверху десерт прикрашають посипкою або подрібненим шоколадом.