Сирне ласощі
Не всі знають, що можна приготувати смачні коржі з сиру. А якщо змазати їх апетитним солодким кремом, то навіть примхливих сластьон буде за вуха не відірвати від десерту!
Для приготування такого торта потрібно взяти:
-
банку згущеного молока;
-
500 мл вершків;
-
50 грам цукру;
-
10 грам соди;
-
двісті грам сиру;
-
одне яйце;
-
триста грам борошна.
Сир кладуть у миску, додають яйце. Перетирають масу ретельно. Якщо хочеться, щоб коржі були ніжніше, можна спочатку перетерти сир через сито. Додають цукор і повторюють дію. Після всипають соду і просіяне борошно. Замішують тісто. Його ділять на шість кульок. Кожен розгортають, обсмажують на сковороді по парі хвилин з кожного боку.
Для крему збивають згущене молоко і вершки, поки маса не стане пишною, щільною. Змащують кожен корж кремом, залишають на двадцять хвилин, щоб десерт настоявся. Ті, хто хоче менш солодкий варіант, можуть зовсім не класти в коржі цукор.