Тістечко “Лоліта”

Якщо у вас намічається дитяче свято, то тістечка “Лоліта” ідеально підійдуть для цього заходу:

• Брусничний або журавлинний джем – 250 грамів.
• Цукрова пудра – дві склянки.
• Сік половини лимона.
• Цукор – половина склянки.
• Ванілін – одна чайна ложка.
• Яйця – чотири штуки.
• Борошно – один стакан.

Спосіб приготування:

Яйця збити з цукром і поставити на водяну баню. Продовжуйте збивати, поки суміш не стане білою.

Зніміть з водяної бані, додайте ванілін і продовжуйте збивати до стійких піків.

Обережно всипте просіяне борошно і змішайте всі силіконової лопаткою.

Деко застеліть пергаментним папером, вилийте на нього тісто і випікайте 10 хвилин при температурі 170 градусів.

Готовий корж через п’ять хвилин розрізаємо на чотири частини і накладаємо кожен корж один на одного, просочуючи їх між собою джемом. Потім поріжте на кілька рівних частин.

Зверху полийте тістечка будь глазур’ю на ваш смак і прикрасьте по своєму бажанню.

Сторінки: 1 2 3 4