Окунь — це вельми корисна, поживна і смачна рибка, що мешкає в річках і озерах, так і в морях. Калорійність цього продукту складає всього лише 82 ккал. У його складі знаходяться вітаміни групи A, B, C, E і D, а також кальцій, фосфор, залізо, калій, магній і так далі.
До основним корисним властивостям окуня можна віднести:
- високий вміст вітамінів і корисних мінералів, необхідних для злагодженої роботи нашого організму;
- нормалізація функціональності шлунково-кишкового тракту;
- зміцнення кісток, зубів, волосся і нігтів;
- виведення токсинів і шлаків;
- швидке насичення організму і багато іншого.
У цій статті ми розповімо вам, як і скільки варити окуня, що можна приготувати з цієї рибки і як прикрашати готову страву.
Морський окунь на пару
Необхідні продукти:
- лавровий лист — 2-3 шт.;
- ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- солодкий перець — 1 шт.;
- пучок свіжої петрушки — 1 шт.;
- лимон — 1 шт.;
- рафінована рослинна олія — 25 грам;
- окунь — 350 грам;
- перець чорний;
- сіль.
Скільки варити морського окуня? Приблизно десять хвилин. Все залежить від розміру і кількості рибки.