Пісочні коржі: готування

Для приготування пісочного торта “Листопад” нам потрібні такі інгредієнти:

• вершкове масло або маргарин – 250 грам;
• курячі яйця – 2 штуки;
• цукровий пісок – 150 грам;
• борошно вищого сорту – 400 грам;
• розпушувач для тіста – 1 пакетик;
• ванільний цукор – 1 пакетик;
• какао-порошок – 1 ложка;
• подрібнені горіхи.

Тісто для пісочного торта робимо наступним чином:

У чашці з’єднуємо яйця з цукровим піском і ванільним цукром, добре перемішуємо і збиваємо міксером до утворення піни.

Додаємо маргарин або вершкове масло, збиваємо ще раз і додаємо розпушувач для тіста.

Разом з борошном всипаємо смажені горіхи, какао-порошок, потім розкачуємо тісто товщиною 3 мм і вирізаємо піщані круглі коржі.

Випікаємо коржі і охолоджуємо.

На нижній корж намазуємо шар варення, другий корж покриваємо шоколадним кремом і зверху кладемо третій. Верхню частину торта “Листопад” змащуємо шоколадним кремом.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6