Желе з вершків – не тільки смачні, але й неймовірно красиве блюдо. Кулінари рекомендують прикрашати його шматочками шоколаду, ягодами і фруктами. Тоді цей десерт буде виглядати приголомшливо. Щоб приготувати таке ласощі, не треба витрачати багато часу і зусиль. Про декількох популярних рецепти страви дізнаєтеся в цій статті.

Основні рекомендації кулінарів

Як називається желе з вершків?

Це блюдо позначається словом «бланманже». Для його приготування використовуються цілком доступні компоненти. Це вершки, цукровий пісок, желатин і вода. Десерт є досить легким і дуже вишукано виглядає. Його рекомендується подавати в келихах. Щоб желе з вершків вийшло смачним, потрібно дотримуватися такі правила:

У процесі розчинення цукрового піску його слід з’єднати з щіпкою порошку ванілі.

Нагріваючи желатин, не треба доводити його до кипіння.

Желе рекомендується поміщати в форми, заздалегідь змочені прохолодною водою.

Десерт слід прикрашати ягодами або подрібненим шоколадом.

Страву потрібно поставити в холодне місце до повного застигання.

Відмінною добавкою до цього блюда стане кульку морозива або фруктовий сироп.

Сторінки: 1 2 3 4 5