Пісний десерт

До складу тіста входить:

Сік з червоного апельсина – 1 стакан.

Розпушувач – чайна ложка.

400 гр. борошна.

Цукровий пісок – 100 грамів.

Соняшникова олія – 6 столових ложок.

До складу прошарку входить:

Сік з червоного апельсина – 2 склянки.

Агар-агар.

Манна крупа – 2 столових ложки.

Смородина – кілька ягід.

Для глазурі потрібно плитка гіркого шоколаду.

Пісний рецепт торта без сметани розглядається в наступному розділі.

Спосіб приготування

Всі компоненти, необхідні для тіста, з’єднують між собою. Добре розтирають. Поміщають основу для десерту у велику посудину і готують в духовці 30 хвилин. Потім корж слід охолодити і розрізати вздовж на дві рівних частини.

Крупу проварюють з додаванням соку, остуджують. Поміщають в кашу попередньо приготовлений агар-агар. Перший пласт десерту покривають половиною порції маси, посипають ягодами. Прибирають на 30 хвилин у холодильник. Потім корж дістають. Кладуть на нього залишок маси і другий ярус ласощі. Десерт знову поміщають в холодильник, тримають там 2 години. Слід розтопити Шоколад за допомогою водяної бані, трохи остудити. Ласощі покривають отриманої глазур’ю.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8