Почнемо, мабуть
Почнемо втілювати рецепт тюфтельок з підливою в мультиварці. Покроковий перелік дій починається з перерахування необхідних інгредієнтів. Список компонентів:
- Півкілограма хорошого м’ясного фаршу.
- Половина склянки рису. Мається на увазі сухий продукт.
- Сире куряче яйце – 1 штука.
- Дві ріпчасті цибулини. Одну з них ми відправимо у фарш. Друга піде на приготування підливи.
- Лавровий лист – 1-2 штуки.
- Морква – візьмемо одну, але велику.
- Також для приготування тефтелькою з підливою в мультиварці нам необхідна одна ложка густого томату (їдальня).
- Столова ложка просіяного борошна.
- Столова ложка сметани або майонезу.
- За смаком сіль і перець.
- Пісне, не має ароматизації олія – за обставинами.
Фарш і ліплення тюфтельок
Тефтелі з підливою в мультиварці: покроковий спосіб створення м’ясних заготовок опишемо з підготовки продуктів. Рис промиємо в декількох водах, до прозорості. Потім зваримо його в підсоленій воді майже до готовності. Готовий рис охолоджуємо.
Фарш викладаємо в глибоку посуд. Додамо сюди рис, сіль і перець. Одну цибулину очистити і ретельно подрібнюємо. Чим менше шматочки цибулі, тим ніжніше готову страву. Можна використовувати м’ясорубку або навіть блендер. У фарш розбиваємо яйце. Вимішуємо отриману масу до однорідності. Фарш готовий.