Перегонка
Важливу частину собівартості самогону складають витрати на енергоносії. Їх підрахувати досить проблематично, так як винокури використовують різні установки, що відрізняються обсягом, потужністю, товщиною стінок. Деякі воліють при перегонці ставити апарат на газові плити, інші – на електричні. Є установки з вбудованим теном.
Досвідчені самогонники стверджують, що витрата електроенергії на вигонку одного літра – 1-2 кВт/ч. Що становитиме 3,5-7 крб. При подвійної перегонки сума відповідно подвоюється.
Також потрібно врахувати витрата води на охолодження. У середньому, він становить 0,5 кубометра на 30 літрів спиртового сусла. При подвійної перегонки – 1 м3. Отже, на кожен літр самогону потрібно закласти 6 руб.
Очищення
Що ще впливає на собівартість самогону? З цукру і дріжджів у процесі зброджування утворюється багато шкідливих домішок, від яких потрібно позбуватися. Найпростіший спосіб очищення домашнього алкоголю – це очищення за допомогою активованого вугілля.
Вартість препарату – 330 руб. за велику упаковку, розраховану на 30 л. Виходить 11 руб. на кожен літр алкоголю.