У 2019 році мінімальна вартість горілки в роздрібній торгівлі зросте з 205 до 215 рублів. Це пов’язано з підвищенням акцизів на алкоголь. Більшість покупців ігнорують занадто дешеву горілку в магазинах і воліють брати товар з середньої цінової категорії. Отже, за пляшку «біленької» ємністю 0,5 л і стандартної міцністю в 40%, середньостатистичний росіянин буде платити 250-350 крб.
Ціна не занадто велика, якщо людина буде купувати не більше 1-2 літрів в рік. Але при більш частому вживанні міцного алкоголю люди починають замислюватися про те, щоб самим робити домашню горілку, або, кажучи простіше, самогон. Собівартість цього напою не надто велика, крім того, якщо набратися досвіду, то можна отримувати якісний домашній алкоголь з мінімальним вмістом сивушних масел. Смак і аромат горілки можна поліпшити за допомогою різних добавок – ягід, зерен кави, фруктів, трав, горіхів, кори і стружки дуба і т. д. Російське законодавство дозволяє виготовляти самогон для особистого вживання на установках малої продуктивності (менше 2000 літрів у рік).
Спробуємо розрахувати собівартість 1 літра самогону. Насправді, на кожному етапі виробництва домашнього алкоголю доведеться зіткнутися зі своїми витратами.