Смузі – це напій із свіжих фруктів, ягід і овочів, перемелених в блендері, з додаванням молока, соку або льоду. Він користується великою популярністю, особливо у тих людей, які ведуть здоровий спосіб життя і стежать за своїм харчуванням.

Смузі з манго – чудовий напій, який володіє приголомшливим і ніжним смаком. Це не тільки хороший перекус, але і чудовий корисний десерт. Приготувати смузі з манго зовсім не складно. Можна не боятися експериментувати і додавати в напій інші улюблені фрукти. Він стане ще більш поживним і смачним.

Характеристика плода

Манго – гарний екзотичний фрукт овальної форми. Росте він в Індії, Таїланді, В’єтнамі, Єгипті та Індонезії. У природі існує безліч видів манго – зелені, жовті, рожеві, жовто-червоні. У Росії найчастіше можна зустріти фрукт зеленого кольору, з темно-червоними боками. Стиглий плід не повинен бути занадто твердим на дотик або, навпаки, м’яким. Також на ньому повинні бути відсутніми чорні плями і шорсткості.

М’якоть у манго яскраво-жовтого кольору з легким хвойним ароматом. Вона м’яка, в міру солодка і з невеликою кислинкою. Чим яскравіше шкірка плоду, тим солодший і смачніше він буде.

Корисні властивості манго

Даний фрукт неймовірно корисний. У ньому міститься велика кількість вуглеводів – фруктози і глюкози. Манго багате вітамінами А, групи В і С, а також поруч мінералів: залізом, цинком, міддю, фосфором, кальцієм. Фрукт містить близько 12 амінокислот, необхідних для міцного здоров’я.

Регулярне вживання манго благотворно впливає на роботу травного тракту, нормалізує рівень цукру в крові, виводить зайвий холестерин, покращує зір і допомагає позбутися від запорів.

Манго практично не містить білків і жирів. У 100 грамах фрукта знаходиться всього 65 ккал. Це означає, що сонячні плоди можна їсти навіть тим, хто дотримується дієти. Манго не зашкодить фігурі. Навпаки, принесе багато користі і гарного настрою.

Смузі з манго ніжним і солодким смаком. Цей фрукт чудово поєднується з багатьма видами ягід і плодів, а також з молоком і йогуртом. Смузі на основі манго додасть енергії і сил на весь день. Пити напій краще всього трохи охолодженим.

Рецепт смузі з манго і бананом

Напої з цього екзотичного фрукта виходять дуже смачними і солодкими, з приємним хвойним післясмаком. Як зробити смузі в домашніх умовах? У даному рецепті пропонується приготувати коктейль з манго і банани.

Для двох порцій напою потрібні такі інгредієнти:

• манго – 1 шт.;
• банан – 1 шт.;
• натуральний йогурт без добавок – 1 склянка;
• молоко – половина склянки;
• ванільний цукор – одна щіпка.

Приготування:

Манго і банани очистити від шкірки. Видалити кісточку.

Фрукти нарізати на невеликі шматочки.

Скласти манго і банани в блендер, залити йогуртом і молоком. Додати ванільний цукор для смаку.

Все ретельно збити до однорідної консистенції.

Готовий напій розлити по склянках і подавати до столу.

Смузі в блендері з манго і кориці

Це один з найбільш ароматних варіантів. Даний смузі – справжня вітамінна бомба і відмінно підійде для тих, хто бажає зміцнити своє здоров’я.

Для його приготування знадобиться:

• манго – 1 шт.;
• кориця – 1 ч. ложка;
• мед – 1 ч. ложка;
• нежирний йогурт натуральний – 1 стакан.

Як готувати?

Манго очистити від шкірки і видалити кісточку. Нарізати на невеликі часточки.

Відправити фрукт в блендер, а потім додати йогурт, корицю та мед. Збити до утворення однорідної маси.

Чудовий напій з манго, персиком і малиною

Даний фрукт поєднується практично з будь-якими плодами. У цьому варіанті пропонується приготувати дуже смачний і ніжний смузі з манго, персиком і малиною.

Для нього знадобиться:

• манго – 1 шт.;
• персик – 2 шт.;
• малина – половина склянки;
• молоко – 1 стакан.

Спосіб приготування:

Манго і персики звільнити від шкірки і видалити кісточки. Нарізати на шматочки.

Фрукти скласти в блендер, додати малину і молоко. Збити.

За бажанням в смузі можна покласти трохи меду.

Напій з манго, вівсяними пластівцями і полуницею

Це не тільки смачний, неймовірно корисний, але і досить ситний смузі, який чудово підійде для сніданку.

Щоб приготувати цей напій, знадобляться наступні компоненти:

• манго – 1 шт.;
• вівсяні пластівці – 2 ст. ложки;
• полуниця – 100 г;
• йогурт білий натуральний – 1 стакан.

Готуємо:

Для початку слід трохи розм’якшити вівсяні пластівці. Для цього потрібно залити їх йогуртом і почекати приблизно 20-30 хвилин.

У цей час можна зайнятися фруктами. Манго очистити від шкірки і від кісточки. Нарізати невеликими шматочками. Полуницю також поділити на частини.

Скласти всі інгредієнти в блендер і ретельно збити.

Пити цей напій найкраще в прохолодному вигляді. Але і теплий він дуже смачний.

Підбадьорливий напій з манго з ківі і соком

Освіжаючий смузі як ніколи буде приємно випити в спекотний сонячний день.

Для рецепту вам знадобляться такі інгредієнти:

• манго – 1 шт.;
• ківі – 2 шт.;
• будь сік – 1 склянка;
• кубики льоду – 5-6 шт.

Порядок приготування:

Манго і ківі очистити від шкірки, видалити кісточки і все зайве.

Нарізати на невеликі шматочки.

Відправити в блендер, залити соком і все гарненько збити до однорідної маси.

Потім у готовий напій додати кубики льоду і подавати до столу.

Напій з манго і ананасом

У міру солодкий, з приємною кислинкою і божественно ароматний – таким виходить смузі за цим рецептом!

Для його виконання потрібні наступні інгредієнти:

• манго – 1 шт.;
• ананас – половина плоду;
• сік з апельсина або мультифрукт – 2 склянки;
• банан – 1 шт.

Приготування:

Ананас розрізати, видалити шкірку і все зайве. Те ж саме проробити з манго і бананом.

Фрукти нарізати на середні шматочки і покласти в блендер.

Залити соком і ретельно збити.

Одержаний смузі прибрати в холодильник на одну годину.

Цей дуже ситний та ароматний напій порадує всіх домашніх без винятку.

Напій з манго з апельсином

Це справжнє джерело вітамінів з ніжним медовим і молочним смаком, який доповнює приємна цитрусова кислинка. Він неодмінно сподобається і дорослим, і дітям.

Для рецепту даного смузі знадобляться наступні інгредієнти:

• манго – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• мед – 2 ч. ложки;
• молоко нежирне – 200 мл;
• кубики льоду – 7-8 шт.

Спосіб приготування:

Манго і апельсин очистити від шкірки, видалити кісточки.

Нарізати фрукти на шматочки і покласти в блендер.

Залити молоком і додати мед.

Ретельно збити.

Готовий смузі розлити по склянках і додати кубики льоду.

Висновок

Смузі на основі манго, безсумнівно, дуже корисний, смачний і поживний напій. В одній склянці міститься величезна кількість вітамінів і мінералів, які дадуть заряд бадьорості і сил на весь день. Смузі з манго можна поєднувати з багатьма видами фруктів та ягід, додавати молоко, морозиво і йогурт.