Варка на пару
Режим варіння на пару дуже близький до звичайної процедури. Основна різниця полягає тільки в подачі тепла. При використанні спеціального режиму термічна обробка відбувається за рахунок гарячого пара, а не киплячої води. Смакові якості готового страви при цьому практично ті ж. Але корисних мікроелементів залишається більше.
Скільки варити курячу печінку дитині 1 рік на режимі «Варка на пару»? Для цього знадобиться в середньому 15-30 хвилин. Цей показник значно більше звичайної варіння. Остаточне час буде залежати від розмірів шматочків печінки.
Готуємо страву в пароварці
Пароварка – ще один технічний засіб, що полегшує приготування курячої печінки. В процесі обробки гарячим пором продукт не втрачає корисних властивостей. Як зварити курячу печінку дитині в рік, використовуючи пароварку? У цьому допоможе наступний алгоритм:
Який би спосіб приготування не був обраний, вживання продукту принесе користь дитячого організму.