Макарони з фаршем під соусом бешамель: рецепти

Макарони для багатьох – звичне блюдо. Їх подають з котлетами, присмачують фаршем або тушкованим м’ясом. Проте часто можна урізноманітнити своє меню, просто додавши в звичне блюдо соус. Також можна зіграти на різноманітності видів пасти. Так,фаршировані макарони з фаршем з соусом бешамель можна сміливо подавати гостям – вони точно оцінять.

Фаршировані макарони

Для такого рецепта потрібно брати пасту каннеллоні. Це трубочки з великим діаметром. Їх легко наповнити начинками. Для приготування беруть наступні інгредієнти:

  • 250 грам макаронів;
  • дві головки цибулі;
  • 600 грам фаршу;
  • три зубчики часнику;
  • 150 грам твердого сиру;
  • п’ять томатів;
  • сіль і перець;
  • трохи рослинного масла для смаження інгредієнтів.
Читайте також:  Смачний суп з косулі

Для приготування соусу необхідно взяти:

  • три столові ложки борошна;
  • 60 грам вершкового масла;
  • літр молока;
  • трохи солі і перцю.

Фаршировані макарони з фаршем під соусом бешамель готують в духовці. Однак спочатку начинку обсмажують на сковороді.

Сторінки: 1 2 3