Скільки варити курячу печінку для дитини: час приготування, особливості, поради

Протипоказання до вживання курячої печінки

Курячий субпродукт багатий вітамінами, макро – і мікроелементами. Але лікарі не рекомендують вживати страву дітям у великій кількості. Печінка – це своєрідний фільтр, що пропускає через себе добавки і ліки, які отримувала курка під час харчування. Накопичені шкідливі речовини зберігаються в продукті, лише частина з них встигає виходити разом з жовчю.

Читайте також: Котлети по-донбаськи: рецепт інгредієнти, поради з приготування

Стимулятори росту та антибіотики потрапляють в незміцнілий дитячий організм, викликають додаткове навантаження на органи травлення, провокують появу алергічних реакцій. Щоб уникнути можливих ускладнень, вживати курячий продукт варто свіжим, не промислового виробництва. Віддавати перевагу слід приватникам. Вони регулюють харчування домашньої птиці, виключають ймовірність споживання великої кількості біодобавок, лікарських препаратів.

При наявності протипоказань вживати курячий субпродукт не рекомендується. Серед причин відмови від курячої печінки виділяють:

Читайте також: З чим є нут: варіанти страв, рецепти приготування

Підвищений рівень холестерину в крові.

Наявність індивідуальної непереносимості продукту.

Випадки ураження органів травної системи.

Обмеженням виступає також хвороба нирок.

При правильному приготуванні куряча печінка не викликає жодних проблем. Як її приготувати? Віддавати перевагу варто варіння або гасіння субпродукту. Смаження на сковороді з додаванням олії може посилити ряд протипоказань.