З ароматом грибів
Можна приготувати і зовсім дієтичну солянку на овочевому бульйоні. Необхідна солоність і кислотність з’явиться у страві після того, як ви додасте в нього зажарку, в якій знаходяться огірки і томатна паста. На те, скільки в солянці калорій, не вплине і наявність грибів, чудово поєднуються з овочевими супами. Також додати родзинку допоможуть ароматні трави і спеції, які мають зовсім невисоку енергетичну цінність.
На 100 г першої страви з овочів з грибами припадає всього 20 ккал, а значить на всю порцію — близько 60. Різниця між тим, скільки калорій в солянці з ковбасою, а скільки в овочевий, стає очевидною.
Багато хто скаже, що без копченостей і наваристого м’ясного бульйону цей суп і не солянкою назвати не можна. Але в гонитві за ідеальною фігурою завжди необхідно йти на якісь жертви і думати про те, скільки в солянці калорій. Тому і таке перша страва може виявитися цілком гідною заміною, вигідно відрізняється низькою калорійністю від оригінального рецепту.