Дієтичний кекс з сиру і моркви

Це прекрасний варіант для перекусу або сніданку. Також він прекрасно підійде людям, страждаючим цукровим діабетом, так як не містить олію і борошно.

В основі кексу – морква, адже вона дуже корисна, та й коштує недорого, тому кекс виходить дуже бюджетним.

Щоб кекс вийшов красивим і корисним, вибирайте свіжу і помаранчеву моркву.

Інгредієнти:

Морква терта – 200 грамів.

Сир 5% жирності – 100 грамів.

Висівки – 70 грамів.

Ряжанка – 70 грамів.

Яйця – дві штуки.

Курага – 40 грамів.

Кориця – половина чайної ложки.

Розпушувач – половина чайної ложки.

Підсолоджувач і сіль за смаком.

Готуємо дієтичний десерт

Отже, рецепт сирно-морквяного кексу. Натріть оранжевий овоч на дрібній тертці і змішайте з яйцем, висівками, розпушувачем, корицею і сіллю. Вийде однорідна густа маса – корисне і дуже гарне тісто. Тепер готуємо начинку з сиру. Курагу замочіть заздалегідь, подрібніть її в блендері разом з сиром, замінником цукру і ряжанкою. Покладіть у формочки ложку тесту, потім ложку начинки і зверху знову додайте тесту. Печіть сирно-морквяний кекс у духовці півгодини при температурі 180 градусів. Прикрасьте готовий десерт маком, сухофруктами або горішками.

Сторінки: 1 2 3 4