Сирно-морквяний кекс: смачно і корисно!

Кекс з моркви? Легко! Морква робить випічку дуже соковитою і оригінальною, помаранчевий колір надає їй апетитний вигляд, а вже про користь і говорити нічого. А якщо спекти сирно-морквяний кекс, то смак буде ще цікавіше, а користь від такої випічки досить очевидна. Приготуйте її для своїх домочадців і здивуєте їх своїми кулінарними здібностями.

Сирно-морквяний кекс

Інгредієнти для чотирьох порцій:

  • Чотири морквини.
  • 200 грамів сиру.
  • Склянка пшеничного борошна вищого сорту.
  • 100 грамів цукру.
  • Два курячих яйця.
  • Одна чайна ложка розпушувача.
  • Читайте також:  Прості рецепти картоплі в сметані в мультиварці

    Коли все готово, приступайте до наступного етапу.

    Покрокове приготування

    Викладіть в миску яйця, цукор, сир. Добре збийте міксером. Морквину промийте, почистіть і натріть на дрібній тертці. Додайте її до масі з сиру і перемішайте їх. Борошно змішайте з розпушувачем і вмішайте в сир з морквою, замісіть тісто. По густоті тісто виходить як на оладки або трохи густіше. Вилийте його у форму. Металеву або скляну форму змастіть маслом або вистелити пергаментом. Силіконова форма не вимагає змащення. Випікайте при невеликій температурі приблизно сорок хвилин. Перевіряйте готовність сірником або шпажкою, яка повинна залишитися сухою. Подавайте до столу, поливши глазур’ю і посипати цукровою пудрою.

    Читайте також:  Рецепт торта «Катерина»: інгредієнти, покрокові дії

    Сторінки: 1 2 3 4