Курячий шашлик на шпажках
Це ідеальний варіант гарячого страви для романтичної вечері, наодинці з коханою. Більшість дівчат піклуються про свою фігуру і навряд чи оцінять біфштекс з кров’ю або жирну курку, цілком запечену в духовці. Інша справа — елегантний, ароматний шашличок з білого курячого м’яса з золотистою скоринкою — те, що приготувати на вечерю дівчині простіше простого:
- візьміть 200 г курячого філе і наріжте великими кубиками (3 х 3 см);
- покладіть в скляну або емальовану ємність, додайте сіль, суміш перців, залийте будь маринадом, наприклад, соєвим соусом;
- накрийте плівкою або кришкою, витримайте близько 40 хвилин;
- на цей же час замочіть у воді дерев’яні шпажки, так вони не постраждають в духовці;
- настроміть філе на шпажки, повісьте їх поперек форми для запікання, якщо її немає, можна прилаштувати на край сковороди;
- на дно форми налити трохи води і покладіть зубчик часнику;
- поставте в розігріту до 200 °С духовку на 20-25 хвилин.
Підігрійте шашлички перед тим, як подати на стіл, а страву прикрасьте скибочками помідорів або лимонів. До речі, курку можна замінити на філе індички, теж буде дуже смачно.
Не забувайте, що ви запросили дівчину на вечерю, а не на обід, тому про гарнірах можна сміливо забути і відразу перейти до приготування десертів.