Брускетта
Не лякайтеся, за незнайомими назвами часто ховаються оригінальні і прості у приготуванні страви. Варіантів брускетти придумано безліч, і зараз ви дізнаєтеся, як зробити легку і дуже смачну закуску родом з Італії:
- наріжте тонкими скибочками хліб: чіабатту або багет;
- змастіть оливковою олією, підсушіть на сковороді або в духовці;
- розріжте навпіл часточку часнику і натріть нею гарячий хліб;
- покладіть зверху шматочки сиру брі або камамбер, порізаний кружальцями помідор;
- поставте в духовку на 5 хвилин, щоб сир розплавився;
- полийте медом, прикрасьте зеленню (краще базиліком) і тертим волоським горіхом.
Холодна брускетта буде дуже ніжною і смачною, а часник нехай вас не лякає. Його аромат ледь уловимим, і цей овоч вважається одним з жіночих афродизіаків. Головне — не їжте все самі, до приходу дівчини.