Що можна зробити зі старим морозивом?

Якщо морозиво довго залежалося в морозильній камері, це ще не привід його викидати. З нього можна приготувати чудові кекси. Їх же можна зробити і з розталого морозива. Що при цьому потрібно додавати в тісто ще, розповість наступна інструкція по приготуванню:

Морозиво заздалегідь дістати з холодильника або відразу ж використовувати вже розтануло.

Віночком міксера збити 1 яйце, 50 г цукру.

Додати 1 склянку морозива.

Ще раз збити інгредієнти міксером і додати до нього борошно (¾ ст.) з розпушувачем (1 ч. л.). Тісто має вийти як густа сметана.

Розігріти духовку до 180°.

Розлити тісто по формочках і відправити в духовку на 20 хвилин.

Тісто для млинців

Для когось може виявитися повною несподіванкою, що можна приготувати з розталого морозива. Це млинці – тонкі, ніжні, ароматні. Вони виходять просто чудовими, набагато краще, ніж на молоці або кефірі. Готувати їх слід таким чином:

Розтануло морозиво (500 г) викласти в глибоку миску. Якщо воно ще не зовсім рідке, розтопити його в мікрохвильовці.

Яйця (3 шт) збити міксером. З’єднати яєчну масу з талим морозивом.

Додати сіль і соду (по ½ ч. л.).

Ввести просіяне борошно (150 г).

Додати рослинне масло (3 ст. л.). Дати тісту трохи постояти.

Через 15 хвилин приступити до приготування млинців. Випікати їх традиційним способом на розпеченій сковороді з двох сторін.

За бажанням кожен млинець змастити вершковим маслом.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8