Як приготувати стручкову квасоля з часником?

Стручкова квасоля хороша сама по собі і у вареному вигляді. Але з додаванням часнику, пряних спецій і інших складових страва стає шалено смачним, ароматним, а найголовніше – поживним і корисним!

У цій статті ми зібрали для вас найпростіші способи приготування стручкової квасолі з часником, цибулею і горіхами. Крім того, ви дізнаєтеся, з яким гарніром необхідно подавати цю страву і як його прикрашати. В більшості випадків в якості добавки прийнято використовувати гострий соус або нежирну сметану.

Читайте також:  Макарони з фаршем під соусом бешамель: рецепти

Рецепт стручкової квасолі з часником

Необхідні інгредієнти:

  • зелена стручкова квасоля – 350 грам;
  • часник – 2-3 зубчики;
  • сіль;
  • чорний мелений перець;
  • соєвий соус – 50 грам;
  • рослинна олія для обсмажування.

Спосіб приготування стручкової квасолі з часником:

  • Моєму квасоля і відрізуємо плодоніжки.
  • Заливаємо в каструльку воду, доводимо до кипіння і кидаємо в неї наш головний інгредієнт.
  • Варимо протягом 5-7 хвилин, відкидаємо на друшляк і обдаємо холодною водою.
  • Подрібнюємо часник за допомогою ножа або спеціального преса.
  • Розігріваємо олію на сковорідці, висипаємо на неї квасолю, додаємо часник, соєвий соус і спеції.
  • Тушкуємо блюдо близько 10-15 хвилин і прибираємо з вогню.
  • Розкладаємо квасоля по тарілках і прикрашаємо насінням льону та кунжуту.
  • Читайте також:  Як приготувати фрикадельки з підливою: рецепт з фото

    Як гарнір можна приготувати картопляне пюре, відварений рис або ж спагетті з гострим томатним соусом.

    Сторінки: 1 2 3