З гірчичною заправкою

З чого складається салат:

• три варених яйця;
• зелене яблуко;
• ¼ Кг оселедця;
• ½ Пучка листового салату;
• 15 міліграм соку з лимона.

Продукти, які знадобляться для заправки:

• 45 мл олії оливи;
• 15 міліграм соку лимона;
• 10 г зернової гірчиці.

Покроковий рецепт салату (оселедець, зелені яблука).

Салат рвуть руками і розкладають в салатницю.

Зверху розкладають довільно рубані яйця, цибулю – півкільцями, рибу – кубиками, яблука – тонкими смужками.

Продукти для заправки ретельно перемішують і поливають салат.

Салат «оселедець з яблуками, цибулею і помідорами»

Необхідні продукти:

• ¼ Кг оселедця;
• один відварну картоплю;
• пара свіжих томатів;
• 50 грам салатних листків;
• одне невелике яблуко;
• ½ Головки червоної цибулі;
• 5 грам зернистої гірчиці;
• 15 мл олії оливи і стільки ж лимонного соку;
• мелений перець за смаком.

Інструкція з приготування салату з оселедцем і яблуками.

Для соусу змішують гірчицю, мелений перець, лимонний сік, масло і солять. Трохи збивають.

Картоплю і яблуко шаткують смужками, цибулю і томати – півкільцями, рибу – кубиками, салат – рвуть руками.

Всі складові перемішуються в глибокій тарілці і заправляють соусом.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6