Салат з оселедцем і яблуками: рецепт приготування з фото

Оселедець зустрічається не тільки на повсякденні, але і святкових столах. Популярним є «оселедець під шубою», але існує величезна кількість різноманітних салатів, рецепти яких ми розглянемо в цій статті.

Салат “оселедець під шубою з яблуком”

Інгредієнти:

  • ¼ Кілограма філе оселедця;
  • по одному овочеві (картопля, буряк, морква і цибуля);
  • яблуко.

Всі овочі попередньо відварюють. Цибулю і рибу шаткують дрібними квадратними шматочками яблуко подрібнюють на дрібній тертці, інші овочі – на тертці великого розміру. Салат формують шарами: картоплю, цибулю, яблуко, риба, майонез, морква, майонез, буряк, майонез.

Читайте також:  Кава гляссе: рецепт в домашніх умовах. Кава з морозивом

З маринованими огірками

На ½ кілограма малосольної риби знадобиться:

  • яблуко;
  • цибулина червоного кольору;
  • два невеликих солоних огірка;
  • 150 грам сметани;
  • 10 мл оцту;
  • 60 грам майонезу.

Спосіб приготування салату з оселедцем і яблуками.

  • Попередньо роблять соус. Для цього збивають оцет з майонезом і сметаною.
  • Огірки шаткують дрібними скибочками, цибулю – півкільцями.
  • Нашатковані овочі з’єднують з соусом.
  • Рибу нарізують квадратними кусочками і розкладають в салатницю.
  • Поверх укладають довільно подрібненим яблуком.
  • Заливають соусом.
  • Сторінки: 1 2 3 4 5 6