З апельсином
Інгредієнти:
- ¼ Кілограм оселедця;
- 125 грам маринованих шампіньйонів;
- 150 грам картоплі;
- яблуко і один великий апельсин;
- цибулина;
- невеликий маринований огірок;
- трохи кропу.
Процес готування.
Картоплю відварюють і нарізують квадратними шматочками середнього розміру.
Рибу шаткують довільно, цибулю і зелень – дрібно, апельсин і яблуко – кубиками, огірки – смужками.
У глибокій тарілці змішують всі складові і заправляють майонезом.
З журавлиною
На ½ кг оселедця необхідно підготувати наступні продукти:
- 60 г журавлини;
- 200 грам капусти (білокачанної);
- яблуко;
- 50 г сметани;
- 10 грам гірчиці.
Покрокове приготування салату з оселедцем і яблуками.
Рибу нарізати не сильно довгими смужками, яблуко – тонкими пластинами.
Капусту шаткують смужками, пересипають невеликою кількістю солі, мнуть руками і залишають на десять хвилин.
Через це час з’єднують нарізані складові, всипають 30 г журавлини і заправляють.
Для соусу сметану з’єднують, мелений перець і гірчицю. Ягоди протирають і відправляють в сметанную суміш.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6
