З куркою, сиром і маринованими огірками
Для салату знадобиться 300 – 400 г відвареного курячого м’яса. Подрібнити його і викладемо на блюдо тонким шаром.
Цибуля нашинкуем дрібно. Маленькі мариновані огірки – соломкою. Одну варену моркву нарізати кубиками. А 2 яйця ріжемо, як завгодно. Помідори (2 штуки) наріжемо теж кубиками, сир натремо на тертці.
Для соусу необхідно майонез і сметану змішати в одній піалі в пропорції 2 : 3.
Продовжуємо викладати шари салату і нижній курячий змастимо заправкою. Другий шар – помідори, сир і зверху трохи соусу. Третій шар – яйця з додаванням сметанно-майонезного соусу. Четвертий – варена морква і заправка. На поверхні салату потрібно розкласти соломку з корнішонів.