Технологія приготування

Приготувати салат можна за таким рецептом:

Промиваємо курячу грудку сиру в холодній воді. Відварюємо до готовності, підсолюємо бульйон. Остуджуємо м’ясо птиці і нарізаємо на невеликі кубики розміром не більше 1 сантиметра.

Огірки миємо й нарізаємо тонкими брусочками, не дуже довгими. Шинку нарізаємо соломкою. Подрібнюємо сир з допомогою терки.

Всі компоненти викладаємо в салатник, як заманеться. Хтось любить листкові варіації. Тоді продукти укладаємо шарами довільно, кожен злегка змастити майонезом. Можна просто перемішати, додавши до підготовленим інгредієнтів сіль і майонез. І закуска під назвою “Неаполітанська” салат готова.

Не тримайте довго його в холодильнику. Свіжий огірок під впливом солі і соусу швидко виділяє сік.

З печерицями і ананасами

Незвичайне поєднання продуктів, а вірніше, не зовсім звичне, не менш смачний салат з шинкою, печерицями та ананасом. Приготуйте і ви не пошкодуєте. Екзотика в чистому вигляді!

Склад продуктів:

• Шинка – 300 – 400 р.
• Печериці заморожені – 400 р.
• Ананас в консервованому вигляді – 300 р.
• Ріпчаста цибулина великого діаметру – 1 шт.
• Твердий сир – 150 р.
• Свіжі помідори – 1 – 2 шт.
• За бажанням – різна зелень, наприклад, салат і кріп.

Для соусу:

• Майонез – 150 р.
• Готова гірчиця – 4 – 5 чайних ложок.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6