Курячий з квасолею і кукурудзою
І ще один дуже смачний і простий у приготуванні салат з курячого філе.
Список продуктів:
- куряча грудка або інша м’ясиста частина – 300-500 грамів;
- квасоля – 1 банка;
- кукурудза консервована (зерна) – 1 банка;
- часник – 1-4 зубки;
- майонез – 250 грамів;
- 80-100 грамів твердого сиру;
- велика пачка сухариків зі смаком сиру;
- сіль – опційно.
- зелень – опційно.
Технологічний процес
Готувати такий салат дуже просто. Зваримо м’ясо птиці з додаванням листків лавра і невеликої кількості солі. Остудимо його повністю, наріжемо на невеликі шматочки. Подрібнюємо сир на тертці будь-якої фракції. Викладаємо В салатник курячу м’якоть. Очищаємо часник видавлюємо його до м’яса.
Відкриваємо консервовану кукурудзу і квасолю. З обох банок зливаємо рідину. Зерна висипаємо в салатник до курки. Відправляємо сюди і протертий сир. При необхідності солимо майбутній салат, але пам’ятаємо про те, що сухарики теж досить солоні.
Викладаємо частину майонезу з норми, зазначеної в переліку інгредієнтів. Висипаємо всю пачку сухариків зі смаком сиру. Перемішуємо компоненти. Сухарі дуже добре вбирають сік салату, тому, можливо, знадобиться додати ще деяку кількість майонезу. В середньому на зазначену норму продуктів підходить зазначена норма соусу. Але кожна господиня орієнтується на власні уподобання або бажання своїх їдців. Салату даємо п’ять хвилин настоятися і несемо до столу.