Рулетики з лаваша з куркою
Це проста і смачна начинка для рулетів, яка підійде і на свято і для звичайного обіду. Для нього знадобиться:
- тонкий вірменський лаваш – 1 штука,
- варена куряча грудка – 1 штука,
- яйця, зварені круто – 2-3 штуки,
- майонез+сметана в рівних пропорціях– 3-4 столові ложки,
- часник – 1-2 зубчики.
Курку для цього рулету необхідно заздалегідь відварити в підсоленій воді, потім нарізати тонкою соломкою. Яйця зварити в круту і натерти на крупній тертці.
Часник подрібнити ножем або спеціальною давилке. Змішати яйця, часник і соус з майонезу і сметани, намазати їх на лаваш рівним шаром. Викласти зверху курку, розподіливши по всій поверхні. При бажанні можна додати зелень, наприклад петрушку або листя зеленого салату.
Після цього щільно скрутіть рулет, загорніть його в харчову плівку і приберіть в холодильник. Розрізати такий рулет бажано перед подачею на стіл.
Приємного апетиту!
Поділіться чудовим рецептом!