З крабовими паличками
Для приготування ролів з омлетом і крабовими паличками потрібні такі інгредієнти:
- листи норі – 2-3 шт.;
- рис для суші – 6 ст. л.;
- плавлений сир – 100 г;
- молоко – 6 ч. л.;
- рисовий оцет – 3 ст. л.;
- яйця – 2 шт.;
- крабові палички – 100 р.
1. Відварюємо рис. Додаємо в нього оцет і ретельно перемішуємо.
2. Розбиваємо яйця, додаємо молоко, збиваємо і смажимо омлет традиційним способом.
3. Готовий омлет нарізаємо довгою соломкою.
4. Крабові палички також нарізаємо довгими тонкими смужками. Сир можна натерти на крупній тертці. Деякі господині сир змішують з майонезом, проте це необов’язково.
5. Викладаємо норі. Заповнюємо її рисом, не доходячи до країв. Далі викладаємо крабові палички, сир і омлет.
6. Акуратно загортаємо рулет, щільно притискаючи руками всі інгредієнти, можна використовувати спеціальний килимок. Загорнувши всі рулети, вкладаємо їх в холодильник приблизно на 25 хвилин.
7. Потім нарізаємо рулетики на порційні роли, викладаємо на плоске блюдо і подаємо на радість гостям.