Поради
Солити рис рекомендується в кінці процесу готування. Як кажуть, краще”недо”, ніж “пере”.
Також досвідчені господині рекомендують не економити час при промиванні крупи. Чим краще промитий рис буде, тим смачніше він вийде.
Для більшої пікантності смаку можна додати курячий бульйон, яким ви будете заливати рис, трохи гострої гірчиці (1-2 чайні ложки). До речі, гірчицю можна також додавати і в маринад, в якому готується до запіканню куряче м’ясо.
Додайте дрібно порубану білокачанну капусту. Так ви зробите страву більш ситним.
Не економте на зелені. Чим більше свіжої і ароматною петрушки, кропу, базиліка буде в страві, тим воно вийде смачніше і корисніше.