Блюдо в мультиварці
Готувати в мультиварці значно простіше, так як наявність великої кількості режимів дозволяє не турбуватися про те, що їжа може пригоріти. Щоб реалізувати поданий далі рецепт необхідні наступні продукти:
- два аркуші тонкого вірменського лавашу;
- 600 грам фаршу;
- дві середні головки цибулі;
- 4 помідора;
- дві столові ложки томатної пасти;
- 130 грам сиру;
- кріп;
- сіль;
- 1,5 столових ложок вершкового масла;
- 1,5 столових ложок борошна;
- 600 мілілітрів молока.
Створення
Тепер докладніше розберемося з тим, як приготувати лазанью з лавашем в мультиварці. Для початку потрібно підготувати інгредієнти:
- цибуля очистити від луски, промити і порізати на невеликі кубики;
- сир натерти на дрібній тертці;
- листи лаваша розрізати на дві половинки по діагоналі;
- помідори поділити на половинки і пропустити через дрібну тертку, не забудьте прибрати шкірку;
- нагрійте сковороду з рослинним маслом і висипте туди цибулю, готуйте до золотистого кольору;
- після цього покладіть туди фарш, сіль і почніть смажити;
- як тільки м’ясо стане сірим, додайте туди помідори, томатну пасту і подрібнений кріп;
- перемішайте всі інгредієнти і приберіть з вогню;
- розтопіть вершкове масло;
- далі додайте борошно і перемішайте до отримання рівномірної маси;
- тепер потроху додавайте молоко, заважайте і варіть на маленькому вогні до загусання;
- чашу мультиварки змастіть вершковим маслом;
- застеліть дно першим аркушем і загорніть його кути всередину, щоб утворилися бортики;
- викладіть шар фаршу, полийте її соусом (економніше) і присипте все сиром;
- зробіть два таких же шару;
- останній лист лаваша укладіть так, щоб куточки були заправлені під нього;
- змастіть залишилися кількістю соусу і посипте сиром;
- тепер залиште страву готуватися на режимі “Випічка” протягом години.