Курка з соусом
Цей варіант трохи відрізняється від інших. Але бекон надає курці пікантності, а соус пом’якшує гостроту. Для такого варіанту приготування потрібно взяти:
- одну грудку;
- 200 грам бекону;
- 200 мл вершків з жирністю 20 відсотків;
- головку цибулі;
- сіль і спеції за смаком.
На сковороді розігрівають рослинне масло. Цибулю очистити, дрібно кришать і відправляють обсмажуватися. Бекон ріжуть кубиками. Коли цибуля підрум’яниться, додають бекон до нього. Смажать, помішуючи, ще хвилин десять.
Грудку миють, нарізають кубиками, відправляють в сковороду. Гасять на повільному вогні до готовності м’яса. Заливають все вершками, додають спеції. Коли вершки закиплять, тримають ще близько п’яти хвилин, після накривають кришкою і дають курці в беконі постояти ще хвилин десять. Подають таку страву з макаронами, картоплею. Також можна приправити їм крупи. Плюс такого варіанту приготування в тому, що до страви відразу готується і соус.
Курка і бекон – це прекрасне поєднання. Філе в такому тандемі стає соковитим і ніжним, його складно пересушити. Крім того, такі рецепти дозволяють внести різноманітність у своє меню. Страви з курки і бекону можна подавати з гарнірами або ж використовувати як закуску.