Приготування і випікання пирога
Тісто розкачайте і рівно обріжте краю. Після цього помістіть пласт на деко, застелене змащеній олією фольгою або пекарської папером. Начинку додайте гіркою в самому центрі розкатаного тіста. Потім почніть з боків нарізати плат на смужки, з яких буде сформовано тіло крокодила. Приготувати страву за рецептом пирога з капустою в духовці швидко не вийде, але старання будуть винагороджені похвалою гостей.
Отримані смужки тіста викладайте кіскою. Потім сформуйте морду хижака і його хвіст. Покладіть алігатора в хижу позу, так він буде виглядати більш ефектно при подачі. З тіста, що залишилося після обрізки, сформуйте лапи, ніс, очі. За допомогою ножиць виріжте хижакові ікла. Випікати пиріг «Крокодил» потрібно в духовці при 200 градусах. Після того, як алігатор зарум’яниться, змастіть його жовтком. Хвилин через 10-15 після цього пиріг буде готовий.