Самим смачним і простим домашнім десертом є медовий торт зі згущеним молоком вареної або звичайною. Приготувати коржі для торта можна самостійно, приклавши мінімум зусиль, а зробити крем ще простіше, змішавши іриску з додатковим інгредієнтом. Його текстура виходить щільною, однорідною і пластичною, завдяки чому форму торта утримати дуже легко.
Чому саме згущене молоко?
Медовий торт з вареним згущеним молоком є улюбленими ласощами багатьох ласунів, так як поєднання характеризується наступними рисами:
- Медові нотки в тесті ідеально гармонують із згущеної основою.
- Згущене молоко має яскравий смак та приємну текстуру.
- Урізноманітнити смакові якості крему можна за допомогою додаткових інгредієнтів.
- Принцип приготування і основи, і крему дуже простий.
- Іриска добре скріплює і просочує коржі.
- Вартість готового кондитерського виробу не надто висока.
Багата смакова палітра іриски зробить прості медові коржі більш яскравими за смаком і м’якими по текстурі.