З морепродуктами
Для такої піци потрібні морепродукти і дріжджове тісто.
Приготувати наступні інгредієнти:
- 150 г креветок;
- 150 г консервованого тунця;
- 100 г мідій;
- 200 г моцарели;
- 20 г цибулі зеленої;
- італійські трави.
Приготування морської піци:
Дріжджове тісто приготувати за описаним рецептом і залишити його в теплому місці, змастити оливковою олією і накривши рушником.
Креветки і мідії відварити в підсоленій воді до повної готовності.
Цибулю дрібно нарубати.
Сир моцарелу нарізати тонкими пластинками.
Злити масло з банки з консервованим тунцем.
На посипаний борошном стіл викладають тісто, розкачують його або розтягують руками, щоб вийшов круг діаметром близько 30-35 див.
Тісто перекласти на деко, попередньо застелений пекарської папером.
Змастити поверхню олією, викласти скибочки сиру, щоб основа для піци було повністю покрите.
Розкришити шматочки тунця і покласти поверх моцарели, потім розподілити рівномірно мідії і креветки, посипати прованськими травами і зеленим цибулею.
Поставити в духовку, розігріту до 190 градусів. Випікати до готовності – приблизно 25 хвилин.
Піца з морепродуктів готова. Залишилося тільки розрізати на 8 частин, і можна пропонувати домашнім або гостям.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6
