Піца з мисливськими ковбасками: рецепт з фото

Інгредієнти:

• вода – 500 мл;
• дріжджі – 40 грам;
• цільнозернові борошно – 450 грам;
• яйце – 1 шт.;
• сіль;
• мисливські ковбаски – 250 грам;
• печериці – 200 грам;
• гілочка базиліку;
• помідори черрі – 125 грам;
• сир пармезан – 250 грам;
• рослинна олія;
• перець;
• кетчуп.

Піца з мисливськими ковбасками, фото якої знаходиться вище, виходить досить ніжною, смачною і ароматною.

Покрокове приготування

Що необхідно зробити в першу чергу:

Змішуємо дріжджі з водою.

Пересипаємо борошно в глибоку миску, додаємо сіль, збите яйце і дріжджову суміш.

Ретельно все перемішуємо і знімаємо готове тісто в холодильник на 35-45 хвилин.

Печериці промиваємо під проточною водою, нарізаємо на тонкі пластини і обсмажуємо на сковорідці до напівготовності.

Помідори черрі ділимо на кілька частин.

Сир пармезан натираємо на крупній тертці.

Мисливські ковбаски нарізаємо на середні шматочки.

Розкачуємо тісто на столі, присипаємо його борошном і формуємо невисокі бортики.

Змащуємо деко олією і перекладаємо на нього тісто. Після цього розподіляємо по всій його поверхні кетчуп.

Потім кладемо начинку і присипаємо приправами і сиром.

Відправляємо випікатися в духовку на 25-35 хвилин до готовності.

Перед подачею на стіл прикрашаємо піцу гілочкою базиліка або інший свіжою зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5