Варіантів приготування рулету з вірменського лаваша придумано безліч. Тонкі прісні коржі універсальні, вони прекрасно поєднуються з овочами і зеленню, рибою та ковбасними виробами, сирами і сиром.
У цій статті ми наведемо кілька перевірених рецептів приготування лаваша з самими смачними начинками. Комбінуючи різні інгредієнти, ми отримаємо неймовірно гармонійні страви, які стануть прикрасою святкового застілля. Беріть рецепти на озброєння, обов’язково готуйте, експериментуйте і творіть!
Класичний варіант рулету з лаваша з консервованої сайрою
Цікавою альтернативою стандартним бутербродів і тарталеткам виступає рулет з лаваша, яєць і сиру. Обов’язково спробуйте приготувати це блюдо, ваші гості оцінять його ніжну текстуру, приємний, м’який смак і апетитний зовнішній вигляд.
Для створення цієї закуски необхідно придбати:
- упаковку бездріжджового лаваші (2 аркуша);
- 1 банку сайри або горбуші;
- шматочок твердого сиру (120-150 г);
- 3 курячі яйця;
- майонез або майонезний соус для обмазування.
Якщо ви хочете зменшити калорійність цього ситного страви, використовуйте сир із зниженою жирністю (15 %), рибні консерви вибирайте без додавання олії, а майонез замінити сметаною або грецьким йогуртом.