Ліниве печиво
Такий рецепт печива «Мазурка» сподобається тим, хто не любить багато возитися з тестом. Для приготування такого десерту потрібно взяти такі продукти:
- По 350 грам цукру і борошна.
- Три яйця.
- Половину чайної ложки соди.
- Половину склянки родзинок.
- Стільки ж будь-яких горіхів. Прекрасно підійде волоські, арахіс, фундук. Можна взяти асорті.
Яйця збивають з цукром до легкої піни, вводять соду, погашену оцтом. Після частинами додають борошно. Цей інгредієнт потрібно обов’язково просіяти. Це дозволяє отримати більш рихлу структуру тесту.
Горіхи і родзинки промивають, обсушують. Якщо ягоди великі, то їх ріжуть. Горіхи подрібнюють. Всі додають до тіста.
Деко змащують маслом, викладають тісто і розрівнюють його ложкою. Випікають печиво протягом десяти хвилин при температурі двісті градусів. Ще гаряче ласощі нарізають довільними шматочками.